Qué nutrientes aporta el arroz estadounidense para una dieta saludable
El arroz estadounidense es capaz de aportar mucho más que energía y carbohidratos a la dieta de cada día. Según el tipo y el grado de procesamiento, este grano también es fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, folatos, hierro y diversos minerales tales como magnesio, potasio, zinc y selenio, elementos nutritivos que desempeñan roles esenciales dentro del cuerpo humano.Las características nutricionales del arroz estadounidense pueden cambiar entre un arroz blanco, integral, vaporizado o silvestre, por lo que conocer sus diferencias ayuda a elegirlo de acuerdo con cada preparación y necesidad alimentaria. Desde esta perspectiva, la información difundida por…
